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端午節耶~
從小到大艾茵家中只要一定端午節就一定會動員起來"包粽子"
而所謂的動員也頂多就是我和外婆罷了...
因為其他小孩都還沒長大,不然就是媽媽阿姨們出外血拼
而不知怎樣的這幾年大家都愛上全家一起包粽子了
所以讓外婆更珍惜這全家團聚的好機會,準備的可起勁呢!
以前常有朋友同學愛吃我們家包的粽子,常會問到一句:
妳家包的是南部粽還是北部粽呢?
艾茵只能說是綜合南北方式完成的
(所謂南北之分就是一個米是炒過用蒸的,一個是生米去拌花生加料用煮的)
而艾茵的外婆選擇米炒過但是還是用煮的 (讓它香個徹底)
有沒有看到這些飽滿又綠澄澄的粽子,代表著夏天真正到來唷!
滿滿一鍋的米混合著大顆的土豆,再用獨家配方炒過
顏色之讚的呢~
艾茵的外婆包的粽子有許多的料...
有蝦米,香菇,栗子,蛋黃,肉, 蘿蔔乾,魷魚等...
若要來些特別的不外乎就是干貝或鮑魚了吧~(不過艾茵覺得腥味太重不優)
粽子葉也一定要綠色的...
經過泡水洗淨在煮水,每一道手續都是為了我們的衛生....
粽子軍團業餘組的開始了....
看她們興奮又不利落的包著...成品只能說:那樣的型狀不是粽子吧!
我可愛的外婆...從小就是她拉拔我們小孩們長大
凡事都要親力親為的盯著才放心...
真的很想跟她說~外婆!休息一下啦 !
包粽子這樣的好景象當然要帶我家的小卡士來參一角囉...
看他口水直留的樣子...
當天外婆家中另一位小嬌客,正在幸福的喝著他的牛奶呢
而又一直好奇的在偷看大人們在忙些什麼...
這就是端午節的用義吧....始一家人在忙錄的生活中聚一聚笑一笑
Anyway~祝大家 " 端 午 節 快 樂 唷 !"
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